第十步:调味拌匀,即成。
第三步:晾凉。
第四步:接着,合入切好的青瓜。
第五步:然后,加适量的盐。
第七步:加适量的香醋。
第二步:将已清洗好的金针菇下入清水中焯开捞出。
第九步:加适量的辣椒油。
第一步:食材:青瓜(已清洗切丝)、金针菇(已清洗)
第八步:加适量的芝麻油。
第六步:加适量的生抽。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。。。
金针菇和青瓜一起凉拌,简单快捷,是一道十分适合夏天的菜肴。。。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
青瓜:250克 | 金针菇:200克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
香醋:适量 | 芝麻油:适量 |
辣椒油:适量 | -- |
第十步:调味拌匀,即成。
第三步:晾凉。
第四步:接着,合入切好的青瓜。
第五步:然后,加适量的盐。
第七步:加适量的香醋。
第二步:将已清洗好的金针菇下入清水中焯开捞出。
第九步:加适量的辣椒油。
第一步:食材:青瓜(已清洗切丝)、金针菇(已清洗)
第八步:加适量的芝麻油。
第六步:加适量的生抽。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的金针菇拌青瓜 。
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