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柠檬膏

菜谱编号:327-270
柠檬膏是【点点吃货坊】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬膏”。
柠檬膏

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公给弄回来一箱子柠檬?~这可怎么处理~在这雾霾流感横行的冬天~熬锅柠檬膏吧!因为第一次弄怕弄不好就用了这五六个~没想到挺成功!明天再来一锅~

柠檬膏主厨:点点吃货坊

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
柠檬:800克--
辅助料用量
冰糖:1500克--

柠檬膏的做法步骤

  • 第六步:酸甜~带着一丢丢苦涩~简直太美味了
  • 第四步:放入电饭煲~柠檬垫底~一层柠檬一层冰糖~最上层放冰糖
  • 第五步:电饭煲选择煮粥选项~煮两个小时保温8个小时~最好晚上睡觉时做上~第二天一早就好了~
  • 第一步:把柠檬洗一下,用盐搓洗一会儿
  • 第三步:把柠檬切厚片~去籽去两头
  • 第二步:洗净再放入盆中用盐水泡一个小时
  • 柠檬膏做法技巧/窍门/补充说明:

    我用的普通的冰糖~颜色比较浅~如果换成黄晶冰糖颜色会更深一些~看其他教程又说把柠檬去籽后稍微洗一下味道会不苦~个人觉得有点稍微的苦涩更是锦上添花~

    相关食材:柠檬

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的柠檬膏。

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