红金鱼汤圆
红金鱼汤圆是【沙儿飞飞?】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红金鱼汤圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
要过年了、汤圆少不了、这款金鱼汤圆、非常漂亮、赶紧做起来、?这几天我把汤圆玩坏了?做了一系例、都喜欢、
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:2大勺 | -- |
辅助料用量 | |
红曲粉:一小半勺 | 莲子:6颗 |
黑色巧克力:一块 | 豌豆苗:一小把 |
红金鱼汤圆的做法步骤
红金鱼汤圆做法技巧/窍门/补充说明:
1、糯米粉买水磨糯米粉好些
2、用开水调入增加它的粘性、不易变形或破
3、水开后放入、转小火煮至浮起来、再煮一分钟就可以了!
4、莲子提前一晚泡发!