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凉拌猪肝

菜谱编号:327-517
凉拌猪肝是【zhang墩儿】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌猪肝”。
凉拌猪肝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个菜是我刚生完孩子,吃的东西都特别清淡,总想着吃点什么能刺激一下味蕾。但是又要顾虑孩子,毕竟是哺乳期。于是我就做了这个,放了最基本的调料,但是很好吃。当时背着我妈把都圆葱吃了。幸亏我儿没有拉肚子,否则……

原滋原味,简简单单。

凉拌猪肝主厨:zhang墩儿

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肝:200克大圆葱:适量
绿色葱叶:2根--
辅助料用量
盐:适量香油:5ML
一品鲜酱油:5ML--

凉拌猪肝的做法步骤

  • 第三步:猪肝切厚片。厚片的口感更好。
  • 第五步:切圆葱,把绿葱叶用手撕大块。
  • 第一步:准备一块煮熟的猪肝,这是我妈早上煮的,我挑了一个小块的。
  • 第二步:大圆葱半个,其实家里要是有小圆葱也行,其实小圆葱比大圆葱更好吃。
  • 第七步:装盘,最好放十分钟,入味。
  • 第四步:把大片的在改刀成条。
  • 第六步:把肝和葱放到一个大点的容器,放盐,酱油,最后放香油。搅拌之后,装盘。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:猪肝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌猪肝。

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