耗油香煎猪肝
耗油香煎猪肝是【筱娅lily】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“耗油香煎猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
据说多吃猪肝可以补铁,我和老公都有点贫血,煮着吃有点腥,平常就爱煎猪肝吃。还可以加点瘦肉一起煎也很不错,由于我们就两人吃,今天就没加了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
猪肝:适量 | 姜:适量 |
葱:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蚝油:适量 | 生抽:适量 |
鸡精:适量 | 糖:适量 |
料酒:适量 | -- |
耗油香煎猪肝的做法步骤
耗油香煎猪肝做法技巧/窍门/补充说明:
猪肝煎干点更好。耗油和生抽已经够味了,不需要加盐。下糖后拌一下就可以了,不需要完全融化。
菜谱标签:热菜
相关食材:猪肝