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西兰花炒肉

菜谱编号：327-537

西兰花炒肉是【xt198229cn】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花炒肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

西兰花含多种维生素，小孩大人吃了都有好处。

西兰花炒肉主厨：xt198229cn

第二步：将西兰花洗好切好。七放开水里面烫一分钟。捞出备用。注意…西兰花不怎么好洗。全是小花蒂，为了更干净，我一般是将西兰花洗好切好后放在盆里面，加两勺盐腌十分钟，怕里面有小虫子，这样放心一些。

第一步：准备好食材。肉，喜欢吃辣椒的就准备好辣椒。

第五步：翻炒1-2分钟后，收汁出锅。注意…因为是煮熟过的西兰花，所以不能炒太久，炒太久颜色就不好看了。

第四步：将蒜，辣椒（喜欢吃的就放，否则就忽略），备好的西兰花放锅里面，加油盐鸡精一起翻炒。

第三步：锅里放油，将肉片翻炒一分钟。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：西兰花兰花

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