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家常小龙虾

菜谱编号:032-756
家常小龙虾是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小龙虾”。
家常小龙虾
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
料酒:适量--
辅助料用量
鸡精:适量生姜:适量
葱:适量盐:适量

家常小龙虾的做法步骤

  • 第三步:虾的腮部处理。
  • 第七步:等到表面发红时,稍微加点水,鸡精用中火焖五分钟。
  • 第九步:埋头苦干吧。
  • 第六步:把虾倒进,加点料酒煸炒。
  • 第五步:热锅冷油,煸香姜片。
  • 第八步:·最后加点盐炒匀调味就可以。
  • 第一步:准备好的小龙虾。
  • 第二步:先处理小龙虾,剪去虾脚,虾的腮部(长在虾的头部两边),抽去虾线,在尾部中间剪开,(这样吃的时候比较好剥),彻底清洗干净
  • 第四步:再剪掉脑袋挑掉里面黑色的沙袋,再用水清洗一遍,这样里面的黄就基本全保留下来了。
  • 相关食材:龙虾小龙虾

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