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红黄绿鸡丁

菜谱编号:327-653
红黄绿鸡丁是【邂逅浪漫_YrOytoLC】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红黄绿鸡丁”。
红黄绿鸡丁
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡脯肉:一块红椒:适量
黄椒:适量蒜薹:两根
辅助料用量
姜:一小块盐:适量
生抽:适量香醋:适量
糖:两勺料酒:适量
蚝油:一勺--

红黄绿鸡丁的做法步骤

  • 第一步:鸡脯肉切丁,放入姜末,料酒,生抽腌制十分钟
  • 第二步:红黄椒,蒜薹切丁备用
  • 第三步:炒锅加热倒入适量花生油,油热放入花椒,麻椒炒香,放入腌制好的鸡丁炒白了放入红黄椒蒜薹翻炒一分钟,放盐,糖,香醋,耗油,最后放入鸡粉关火。
  • 第四步:削个西红柿皮和两片上海青叶摆盘即可
  • 相关食材:鸡丁

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