油炸鸡丁
油炸鸡丁是【tumeigui】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
早晨做鸡肉丁，这回做的是省油版的。因为一次用多少就放多少油。这样做很节约，而且不吃剩下的油。对健康有好处。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：两片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小辣椒：一个 | 酒：适量 |
| 土豆粉：适量 | 鸡蛋：一个 |
| 植物油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：一勺 | 十三香粉：一勺 |
| 盐：一勺 | -- |
油炸鸡丁的做法步骤
油炸鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
省油版炸鸡丁，不要放油多，小火炸制。也不能炸时间长。鸡肉保持鲜嫩。
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