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辣炒鸡丁莲藕

菜谱编号:161-818
辣炒鸡丁莲藕是【是甜甜呀】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒鸡丁莲藕”。
辣炒鸡丁莲藕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋季最应时的蔬菜就是莲藕,民间早有“莲藕一身宝,秋藕最补人”的说法。今天就来一道下饭菜,辣炒鸡丁莲藕吧。

辣炒鸡丁莲藕主厨:是甜甜呀

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:适量鸡胸肉:适量
青、红辣椒:适量生粉:少许
辅助料用量
盐:适量蒜片:适量
姜:适量酱油:适量
香油:适量白芝麻:适量

辣炒鸡丁莲藕的做法步骤

  • 第七步:莲藕煮至完全收汁,调入盐和酱油,炒匀。出锅前淋上香油,撒上白芝麻即可。
  • 第二步:锅内热油,放入姜蒜片,辣椒圈。炒香。
  • 第四步:把鸡丁炒到变色。
  • 第六步:翻炒后兑水。
  • 第五步:加入莲藕片。
  • 第一步:准备好食材,莲藕切片,蒜切片,姜切片,辣椒切小圈,鸡胸肉切小丁,用生粉腌一会。
  • 第三步:加入鸡丁。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:莲藕鸡丁

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