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黄桃蛋挞

菜谱编号:327-712
黄桃蛋挞是【丫丫八八戒】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄桃蛋挞”。
黄桃蛋挞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋美食~

黄桃蛋挞主厨:丫丫八八戒

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个牛奶:150毫升
蛋挞皮:11个--
辅助料用量
白糖:适量--

黄桃蛋挞的做法步骤

  • 第二步:黄桃比较厚,需要先横切一刀,然后切成碎丁。
  • 第七步:烤箱提前预热,烤箱盘放入烤箱,上下火各190度烤20分钟。
  • 第四步:豆浆机滤网拿出来,过滤蛋液,最好用如图这种有嘴的容器,方便倒入蛋挞皮中。
  • 第九步:可以开动啦。
  • 第八步:表面出现这样的焦色就是烤好了,要是20分钟不够就适当多烤一会。
  • 第五步:电烤炉盘铺上烤纸,摆上蛋挞皮,放入黄桃碎。
  • 第三步:牛奶倒入鸡蛋液,充分搅拌。
  • 第六步:倒入蛋挞液,8分满即可。
  • 第一步:白糖倒入牛奶搅拌融化。两颗鸡蛋打入碗里,充分搅拌。黄桃打开,备用。
  • 黄桃蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:

    这种配方的蛋挞液要热的时候吃,冷了蛋挞芯容易出现蜂窝状孔隙,口感不好。

    菜谱标签:糕点小吃
    相关食材:黄桃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄桃蛋挞。

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