鸡蛋煎饼
鸡蛋煎饼是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
几年前买的电饼档，因为嫌弃不好清洗买来也没用几次就装柜子“冷藏”今天理东西又翻出来用用，实话说做饼用起来还挺顺手的，做出的效果也不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：200克 | 葱：适量 |
| 香菜：适量 | 鸡蛋：5只 |
| 熟芝麻：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 辣椒酱：1大勺 |
| 甜面酱：1大勺 | -- |
鸡蛋煎饼的做法步骤
鸡蛋煎饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·撒葱花要趁蛋液没凝固的时候，否则翻面葱花什么粘不住，全部掉下来。
2·刷的酱料可以根据自己的喜好调整，还可以在刷好酱料后包上油条，火腿肠之类的。
3·用平底锅做的时候注意调节火候。
4·面糊的量一共做了5只饼。
菜谱标签：主食
相关食材：鸡蛋