第三步：将乌鸡放入炖盅内。
第五步：加入海参。
第六步：虫草花铺面。
第七步：加入适量的清水，定時炖2小時。
第八步：加上适量的盐调味，即可饮用。汤色好看，味道鲜甜。
第四步：放入清洗好的鲍鱼。
第二步：加姜烧水，乌鸡焯水备用。
第一步：准备好所需的材料。海参是需要提前泡发的哦~鲜鲍鱼洗净，保留壳，用刷子刷干净。
【小森妈妈菜谱】海参鲍鱼虫草花炖乌鸡
【小森妈妈菜谱】海参鲍鱼虫草花炖乌鸡是【小森的妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【小森妈妈菜谱】海参鲍鱼虫草花炖乌鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海参含有多种对人体有益的营养成分，中医认为海参性温补，适宜长期食用，是强身健体、延缓衰老的佳品。
鲍鱼营养价值高，烹饪的方法也多，这次我炖汤选用的是鲜鲍。不需要买很大的鲍鱼，我买的大概是十块一只，比较经济实惠。
虫草花之前也经常推荐~无论是炖汤，蒸排骨，它都是很好的“伙伴”。
这几种食材搭配起来炖汤，十分清甜好喝，大家不妨试试。
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如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。
微信：cola8415
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 海参：1条 | 鲍鱼：2只 |
| 虫草花：适量 | 乌鸡：200克 |
| 姜片：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
【小森妈妈菜谱】海参鲍鱼虫草花炖乌鸡的做法步骤
【小森妈妈菜谱】海参鲍鱼虫草花炖乌鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、千万别以为鲍鱼壳不值钱，它可是中药——石决明，有清热平肝，滋阴壮阳的功效。洗干净的鲍鱼壳可以一同炖汤。
2、虫草花、海参、鲍鱼的挑选方法可以加我了解噢。
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