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虫草花小鲍鱼煲鸡腿

菜谱编号:294-193
虫草花小鲍鱼煲鸡腿是【月牙666】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花小鲍鱼煲鸡腿”。
虫草花小鲍鱼煲鸡腿
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:一只小鲍鱼:四个
虫草花:200克--
辅助料用量
盐:少许胡椒粉:少许
花椒:六七粒生姜:四五片
料酒:少许--

虫草花小鲍鱼煲鸡腿的做法步骤

  • 第五步:加入焯好的鲍鱼鸡腿,大火烧开,改小火炖三小时左右
  • 第四步:砂锅里面放入虫草花和料酒
  • 第三步:凉水下锅,焯一下鲍鱼和鸡腿
  • 第二步:砂锅里放水烧开,加花椒和姜片
  • 第一步:清洗干净鲍鱼,鸡腿,虫草花
  • 第六步:关火,加盐和胡椒粉,出锅!
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:鸡腿鲍鱼虫草花

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