当前位置：首页 > 菜谱大全 > 红烧海参鲍鱼

红烧海参鲍鱼

菜谱编号：361-822

红烧海参鲍鱼是【果而番茄】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧海参鲍鱼”。

菜式制作特点
口味：咸香	工艺：烧
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
海参：随便	五花肉：随便
小鲍鱼干：随便	香菇：随便
辅助料用量
葱：随便	红辣椒：一条（不是很辣）
酱油：适量	盐：少许
姜：适量	蒜：适量

红烧海参鲍鱼的做法步骤

第三步：五花肉洗一下，用吸油纸吸干水份。锅下少许食用油，把五花肉放入锅里煸两面金黄。如果溅油可以下点盐。把五花肉挑出锅，国内留适量的油，下香菇煸炒下，放蒜末，放姜丝，煸炒出香味并颜色变稍微金黄，放辣椒，放鲍鱼，放清水（大约能和等下要放的所有食材差不多高）放味极鲜酱油（或者生抽）煮开改中小火煮一小会+切段的海参改大火，开了改中小火一直烧到收汁，放入葱段和香菜段。可以出锅了。

第一步：我选的是干海参，经过6-7天的泡发处理，处理方法如图。

第二步：我选的是小干鲍鱼，在准备做这个菜的时候提起一天放在冰箱冷藏室，浸泡一天后清理干净鲍鱼的内脏等，改10字花刀。

第四步：成品。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：鲍鱼海参

答配菜谱：海参与鲍鱼的做法

相关菜谱：: 鲍鱼烧海参的做法; 发菜鲍鱼炆海参的做法; 【小森妈妈菜谱】海参鲍鱼虫草花炖乌鸡的做法[图解]; 海参鲍鱼粥的做法; 葱烧海参小鲍鱼的做法; 海参鲍鱼乌鸡汤的做法; 五花肉焖鲍鱼的做法[图解]; 海参酱胡萝卜蛋炒饭的做法; 鲍鱼鸡蛋羹的做法; 【佛跳墙】---没有鱼翅海参一样也可以美味的做法[图解]; 海参咸肉皮蛋粥的做法; 柴鸡蛋蒸海参的做法; 海参小米粥的做法[图解]; 海参香菇小米粥的做法[图解]; 金汤海参的做法; 小米南瓜捞海参的做法