豉香手撕包菜
豉香手撕包菜是【??UV??】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉香手撕包菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆豉炒菜别有风味,手撕包菜口感嫩脆,两者搭配就是很好的一款快手下饭菜。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
包菜:半棵 | -- |
辅助料用量 | |
豆豉酱:1汤匙 | 小红辣椒:适量 |
盐:1小匙 | 葱:适量 |
鸡精:一小匙 | 猪油:一大匙 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
豉香手撕包菜的做法步骤
豉香手撕包菜做法技巧/窍门/补充说明:
1,包菜选择翠绿的,叶片嫩。2,豆豉咸度不同,盐量适当调整。3,小辣椒也依照自己的口味加减。4,包菜千万不要炖,软烂口感不佳,翻炒变色,调料均匀就出锅。5,如有任何疑问,请在评论下方留言,共同学习共同进步。