广式月饼
广式月饼是【温晓情】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广式月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
全家都挺爱吃月饼的，而且大家一起做，其乐无穷。亲也试试吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 转化糖浆：76克 | 视水：2克 |
| 花生油：26克 | 低筋面粉：124克 |
| 辅助料用量 | |
| 月饼馅：372克 | 淀粉：适量 |
| 蛋黄液：适量 | -- |
广式月饼的做法步骤
广式月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1我用的是50克的模具，饼皮可以从15克到25克，新手建议用25克饼皮。我不喜欢太薄的饼皮，所以就用的19克。
2根据自家烤箱，适当调整温度和时间，饼皮越厚，时间要适当延长，反之缩短时间，当月饼颜色金黄，烤箱散发出香味基本就可以关火了。
3蛋黄液不要刷太多，凸起部分刷薄薄一层就好，否则影响形象