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自制香肠

菜谱编号:328-282
自制香肠是【getit?】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制香肠”。
自制香肠
菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:12斤肠衣:适量
辅助料用量
香肠调料包:两包--

自制香肠的做法步骤

  • 第四步:每个15厘米左右用绳子打个结。
  • 第一步:肠衣清洗干净
  • 第三步:将搅拌好的肉馅用机器塞入肠衣。
  • 第二步:猪肉选三分肥七分瘦的搅成肉馅,肉稍微大一点。加入调料搅拌均匀
  • 第六步:放在通风的地方晾晒7~10天就可以吃了。
  • 第五步:我家做了两种口味,一种五香一种微辣。调料是买的,没有自己做。
  • 自制香肠做法技巧/窍门/补充说明:

    晾晒时间不能太长,否则太干,口感不好。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:香肠

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