海鲜火锅
海鲜火锅是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜火锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
无火锅不过冬，冬天最佳美食，要属火锅了。火锅中健康养颜，好吃不长肉，莫属于海鲜锅。低热量、低油、低脂肪，高蛋白。
冬天约上三五知己去吃一顿火锅，总是要排长队，大冬天的，排队这么冷，何必呢。在家轻松做，想吃什么就买什么，想吃多久都可以，还能一边看电视，聊天，慢慢在家吃。做法简单，就是把海鲜洗净处理腥味，蔬菜洗净，放入锅中，就可以慢慢吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 青虾：600克 | 海带：300克 |
| 元贝肉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菇：300克 | 胡萝卜：300克 |
| 豆腐：300克 | 浓汤宝：1块 |
| 油：3ML | 盐：3克 |
| 生姜：10克 | 姜粉：1克 |
| 胡椒粉：1克 | -- |
海鲜火锅的做法步骤
海鲜火锅做法技巧/窍门/补充说明：
1·蔬菜可根据自己喜欢挑选；
2·把比较难煮熟的食材先放入锅中；
3·虾容易熟，最后吃的时候放入