自制辣白菜
自制辣白菜是【我爱我佳2007】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制辣白菜”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:腌 |
耗时:数天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白菜:1颗 | 苹果:2个 |
梨:1个 | 萝卜:1/3个 |
大蒜:1头 | 韭菜:1小把 |
姜:1块 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
糯米粉:100克 | 辣椒面:50克 |
虾酱:10克 | 明太鱼鱼籽酱:50克 |
自制辣白菜的做法步骤
自制辣白菜做法技巧/窍门/补充说明:
配置辣酱时一定要边品尝变加。太咸太辣不好吃,淡了容易酸。