荞头炒肉
荞头炒肉是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荞头炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
荞头,又称藠头,洁白晶莹,辛香嫩糯,含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质,是烹调佐料和佐餐佳品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
| 耗时:十分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 荞头:200克 | 瘦肉:50克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐:半匙 | 生抽:少许 |
| 生粉:少许 | -- |

