小猪咖喱猪柳饭
小猪咖喱猪柳饭是【眉儿美食】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小猪咖喱猪柳饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一般都做咖喱猪排饭，我直接做成咖喱猪柳饭了，而且咖喱土豆中又加入了来自冰岛的红极参，丰富了口感增加了营养。将米饭团了一个非常简单的小猪造型，也萌萌的超级可爱呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：1碗 | 猪里脊：1小块 |
| 土豆：1个 | 红极参：少许 |
| 胡萝卜：1/3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 原味咖喱：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | 植物油：适量 |
| 白糖：适量 | 姜：适量 |
小猪咖喱猪柳饭的做法步骤
小猪咖喱猪柳饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、我买的红极参是熟的，所以最后放入略煮一会即可，煮太久会口感不好。
2、炸猪柳的时候注意火候，避免炸糊。
相关食材：咖喱