第一步:炒选择超市里买来的小香蕉,当時外皮绿色的,不够甜。
第六步:香蕉剥去外皮。
第九步:再到面包糠里滚一下,反复滚匀。
第十一步:正烧的油锅,筷子插入后,筷子周围都是气泡,就可以开始炸了。
第四步:用小盘子装好干淀粉。
第十二步:下入滚好的香蕉炸。
第五步:面包糠用盘子装。
第十三步:炸至表皮金黄出锅。
第十五步:外皮酥脆,加上香蕉绵软香甜,喜欢吧!
第十步:香蕉都弄好了,就可以烧油了。
第十四步:放在厨房用纸上,吸掉多余油份。
第二步:放一两天后,慢慢变熟了,才会甘甜。
第七步:拿一个香蕉蘸上干淀粉,拍掉多余干粉。
第三步:全蛋液打散。
第八步:香蕉在蛋液里滚一下,全身粘匀蛋液。