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西红柿蛋清汤

菜谱编号:329-080
西红柿蛋清汤是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿蛋清汤”。
西红柿蛋清汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清清爽爽的西红柿蛋清清汤,适合干燥的冬季。

西红柿蛋清汤主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蛋清:2个西红柿:1颗
青蒜:适量韭黄:适量
辅助料用量
调和油:少许盐:少许

西红柿蛋清汤的做法步骤

  • 第四步:加入高汤或清水,煮开
  • 第三步:热锅凉油,放入西红柿粒炒出红油
  • 第八步:配多彩蛋炒饭,开饭了。
  • 第二步:西红柿切碎粒,韭黄切碎备用
  • 第六步:出锅前放入韭黄碎,加少许盐调味
  • 第五步:漂入蛋清
  • 第一步:取蛋清,蛋黄用来炒多彩蛋炒饭哈
  • 第七步:撒上青蒜碎
  • 菜谱标签:午餐汤类晚餐
    相关食材:蛋清西红柿

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