年糕三连——咸菜年糕
年糕三连——咸菜年糕是【格丽思小厨房】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“年糕三连——咸菜年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
总有那么几天不想烧菜不想烧饭也不想点外卖,这时候煮碗面煮份年糕,不要亏待自己的嘴巴和胃。但是比起面,我会更喜欢年糕一点,因为一个很重要的原因,面吃了很容易饿啊,年糕就不会,因为年糕不是很容易消化,所以胃不好的话得少吃了。如果条件允许的话最好购买手工年糕啦。酸菜的爽脆加上年糕的软糯做成的汤年糕一定让你想要多吃一碗。不过看起来有点贫苦了,哈哈,咸菜年糕可以代替吃土了。老实说,加点肉丝,煎个荷包蛋,简直完美了。可以根据个人喜欢去添加配菜。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
年糕:2条 | -- |
辅助料用量 | |
雪菜:1包 | 盐:适量 |
食用油:适量 | -- |
年糕三连——咸菜年糕的做法步骤
年糕三连——咸菜年糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、加点肉丝会更好吃
2、咸淡可以自己调整
3、喜欢吃辣的可以放辣酱
相关食材:年糕