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年糕三连——咸菜年糕

菜谱编号:329-276
年糕三连——咸菜年糕是【格丽思小厨房】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“年糕三连——咸菜年糕”。
年糕三连——咸菜年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

总有那么几天不想烧菜不想烧饭也不想点外卖,这时候煮碗面煮份年糕,不要亏待自己的嘴巴和胃。但是比起面,我会更喜欢年糕一点,因为一个很重要的原因,面吃了很容易饿啊,年糕就不会,因为年糕不是很容易消化,所以胃不好的话得少吃了。如果条件允许的话最好购买手工年糕啦。酸菜的爽脆加上年糕的软糯做成的汤年糕一定让你想要多吃一碗。不过看起来有点贫苦了,哈哈,咸菜年糕可以代替吃土了。老实说,加点肉丝,煎个荷包蛋,简直完美了。可以根据个人喜欢去添加配菜。

年糕三连——咸菜年糕主厨:格丽思小厨房

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
年糕:2条--
辅助料用量
雪菜:1包盐:适量
食用油:适量--

年糕三连——咸菜年糕的做法步骤

  • 第四步:倒入开水
  • 第五步:加入适量的盐,焖煮一会
  • 第三步:炒出香味之后倒入年糕翻炒
  • 第二步:锅内热油,雪菜倒入翻炒
  • 第一步:准备好所有食材,年糕切片
  • 第六步:年糕煮软倒出即可
  • 年糕三连——咸菜年糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1、加点肉丝会更好吃
    2、咸淡可以自己调整
    3、喜欢吃辣的可以放辣酱

    相关食材:年糕

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