茄汁肉丸汤
茄汁肉丸汤是【老杨的厨房】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁肉丸汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
口味酸爽适口，茄汁浓郁。肉丸爽滑弹牙，餐前喝一碗绝对胃口大开。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉丸：适量 | 番茄：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜丝：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 番茄酱：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 水淀粉：适量 |
| 糖：适量 | -- |
茄汁肉丸汤的做法步骤
茄汁肉丸汤做法技巧/窍门/补充说明：
放入番茄酱，根据水的多少放，汤汁变得红彤彤的就可以，最好尝尝酸度，总要自己能接受才好。
相关食材：肉丸