五香鹌鹑蛋
五香鹌鹑蛋是【大刘儿的小厨房】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香鹌鹑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
听说今晚有红色月亮。大冬天的夜晚，窗外寒风呼啸，屋内温暖如春，冬天是一个幸福的季节。孩子已经睡下，终于有时间享受自己的小厨房。今晚的最后一道小食——五香鹌鹑蛋，前几天孩子父亲买回来后一直没有用，今晚有时间正好做个五香鹌鹑蛋。鹌鹑蛋营养价值非常高，可以美容养颜，可以补脑补血，可以温补壮阳，还可以缓解压力，作用很多，这款小食可以当零食食用，也可以当成小菜，孩子大人都喜欢，有事没事来两颗。但是，要提醒下，血脂高的人还是要少吃点好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鹌鹑蛋：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 料酒：适量 |
| 食盐：适量 | 冰糖：适量 |
| 八角：适量 | 桂皮：适量 |
| 小茴香：适量 | 花椒：适量 |
| 陈皮：适量 | 生姜：适量 |
| 辣椒：适量（我没放） | -- |
五香鹌鹑蛋的做法步骤
五香鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1，调料水的盐要比我们平时做饭稍微多放点方便入味2，装煮好的鹌鹑蛋的容器不能需要无油无水