白果腐竹瑶柱粥
白果腐竹瑶柱粥是【緣豆兒】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白果腐竹瑶柱粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春节假期里估计很多人都是大鱼大肉海吃海喝的，油腻感觉少不了。吃得清淡点，清清肠胃减负担很有必要，喝些有营养的粥也很不错。白果腐竹在广式粥品里很常见，它不但可以补脾健胃，还可以清热袪湿。加上含丰富蛋白质的江瑶柱即干贝，味道可口，非常鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：140克 | 腐竹：35克 |
| 白果：30克 | 瑶柱：25克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
白果腐竹瑶柱粥的做法步骤
白果腐竹瑶柱粥做法技巧/窍门/补充说明：
煮粥的时候不时搅拌一下粥更容易稠。
白果虽好但不宜多吃。