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果醋寿司

菜谱编号:329-825
果醋寿司是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果醋寿司”。
果醋寿司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苹果醋的功效与作用是什么,是最近很热门的养生美容话题,苹果醋是一种醋酸,进入人体后,可以起到软化血管,增加血管弹性的作用,许多血管硬化的朋友们,可以试一试苹果醋,可以对心脑血管疾病提供不少帮助。它不仅可以饮用,美容祛斑,还可以入菜,制作寿司,今天这款,就是我用苹果醋制作的寿司,喜欢的看看:

果醋寿司主厨:小草根家庭美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
熟大米饭:一碗黄瓜:1根
胡萝卜:1根--
辅助料用量
鸡蛋:2个盐:适量
白糖:适量苹果醋:适量
玉米淀粉:适量肉松:适量

果醋寿司的做法步骤

  • 第九步:将蛋皮,黄瓜和胡萝卜丝混合,加适量精盐,白糖和适量果醋腌制一会备用。
  • 第二步:将适量苹果醋加入米饭中(3滴)。拌匀备用
  • 第三步:将鸡蛋加适量玉米淀粉搅拌匀。
  • 第七步:黄瓜切条备用。
  • 第十一步:将手粘清水,把米饭(如图)平铺在紫菜上面,压一压,使其平整。
  • 第十步:准备紫菜和寿司帘子
  • 第十四步:如图切好。
  • 第八步:胡萝卜切丝备用。
  • 第十二步:将蛋皮,黄瓜和胡萝卜丝,肉松摆好。
  • 第四步:不粘锅涂抹油,五成温度时,倒入蛋液,摊开。
  • 第十五步:装盘。吃的时候可以搭配沙拉酱或者番茄沙司。
  • 第六步:将蛋饼切成手指粗细的条状备用。
  • 第五步:翻面烙熟。
  • 第十三步:用寿司帘子卷好。
  • 第一步:准备食材。
  • 果醋寿司做法技巧/窍门/补充说明:

    1、吃的时候可以搭配沙拉酱或者番茄沙司。
    2、铺米饭的时候,手粘点清水,不沾。
    3、煎蛋的时候,油不要多,涂抹一层锅底就可以。蛋液里面加点淀粉,更容易成蛋饼。

    相关食材:果醋

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