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肉末豆腐

菜谱编号:329-879
肉末豆腐是【黄世仁61】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豆腐”。
肉末豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
老豆腐:400克香菇酱:1袋
猪肉:50克--
辅助料用量
大葱:适量大蒜:适量
酱油:1勺蚝油:2勺
花椒粉:0·5勺盐:0·5勺

肉末豆腐的做法步骤

  • 第二步:锅中倒入适量油,加入肉末翻炒
  • 第六步:水开后放入豆腐
  • 第一步:豆腐切小块,猪肉切成肉末,葱、蒜切末,准备一袋香菇酱
  • 第五步:加入约一碗清水
  • 第七步:加入蚝油、酱油、花椒粉、盐,炖制汤汁浓稠,将汤汁收干
  • 第三步:将肉末炒成金黄色,加入香菇酱继续翻炒
  • 第八步:盛出装盘撒上葱花即可
  • 第四步:加入葱、蒜翻炒均匀
  • 相关食材:肉末豆腐

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