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可乐鸡翅

菜谱编号:329-890
可乐鸡翅是【胡椒0214】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。
可乐鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。

可乐鸡翅主厨:胡椒0214

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:8个可乐:50ML
辅助料用量
姜:4片葱花:少许
老抽:2勺油:适量

可乐鸡翅的做法步骤

  • 第三步:锅里烧热放油,放入鸡翅煎!
  • 第一步:准备材料(如图,还有两勺老抽!)
  • 第六步:鸡翅上色,汤汁浓稠就可以了!
  • 第七步:这道菜不需要什么调料,方法简单,即使是厨房小白也能做得很美味!甜甜的很适合家里有小朋友的人!
  • 第四步:煎至两面金黄就可以了!
  • 第二步:鸡翅洗净焯水,用刀在鸡翅底部划两下,便于入味!
  • 第五步:放入姜片葱白,倒入可乐,没过鸡翅,倒两勺老抽,大火煮(10分钟左右),改小火收汁,收汁的时候要不停地搅动鸡翅,使得均匀上色!
  • 可乐鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    收汁的时候一定要不停搅拌鸡翅,使得鸡翅均匀上色!

    相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐鸡翅。

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