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花生米菜粥

菜谱编号:329-974
花生米菜粥是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生米菜粥”。
花生米菜粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前生活条件不是很好的时候,老一辈的会经常用山芋干上加上青菜,稍微加点米面煮粥,到我们小时候吃菜粥又上垫档次了,加了点花生米,对于大部分的时候吃白粥的我们,花生米菜粥却是有味道的“好粥”了!或许是因为不常吃,所以每次吃都要一不小心的吃多。

花生米菜粥主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
大米:150克花生米:50克
青菜:2棵--
辅助料用量
菜籽油:适量油:少许

花生米菜粥的做法步骤

  • 第八步:咸味的花生米菜粥就做好了。
  • 第四步:加入大米,菜籽油烧开,中小火炖到米汤浓稠。
  • 第一步:准备的原料。
  • 第六步:加入熬好的花生粥中,加点盐调味。
  • 第三步:再改小火炖上20分钟。
  • 第七步:大火烧开,再烧2分钟左右就可以。
  • 第五步:青菜剁成小碎类。
  • 第二步:花生米加清水煮开。
  • 花生米菜粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1。煮粥的时候烧开关火焖十几分钟,再开火熬煮会很容易的就浓稠。
    2·青菜要最后再下,而且稍微煮一点时间就可以,基本保持青菜的颜色不变。

    相关食材:花生花生米

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