红烧牛肉炖土豆
红烧牛肉炖土豆是【碗里姜膳】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧牛肉炖土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红烧牛肉炖土豆是一道美味的家常菜肴，主要材料为牛肉和土豆。牛肉富含蛋白质对孩子发育很有帮助。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收。二者搭配在一起烹制营养极其丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：适量 | 牛肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 八角：适量 | 花椒：适量 |
| 香叶：适量 | 花生油：适量 |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 白糖：适量 | 香醋：适量 |
| 盐：适量 | 水：适量 |
红烧牛肉炖土豆的做法步骤
答配菜谱：土豆与牛肉的做法