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肉末萝卜卷

菜谱编号：330-071

肉末萝卜卷是【一日五餐辅食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末萝卜卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

晶莹剔透，薄如蝉翼的水晶外皮，咬上去甜呲呲~~。

即使没有绿色蔬菜，只有萝卜和猪肉，也可以吃出点新花样，口感新升级。

食谱亮点

无处不在的手指食物呀。

参考月龄：11M+

肉末萝卜卷主厨：一日五餐辅食

第二步：里脊肉切丁，荸荠切丁一起放入辅食机。

第十步：肉泥放在白萝卜一端，卷起来。

第三步：打成猪肉荸荠泥。>>猪肉中加了点荸荠，使肉增加点清爽和脆脆的口感。因为荸荠怎么蒸煮都不会变软，即使打碎了还是能吃的出来。

第六步：白萝卜去皮，切成长方形砖头的形状，用削皮刀直接刮出长长的薄片。>>用削皮刀太省事了，直接削出又长又薄的萝卜片，就是家家普通的削皮刀。当然也可以自己切片，原谅我的刀工没这么好。

第一步：食材：白萝卜200克，里脊肉70克，荸荠 1个，胡萝卜 25克，柠檬 1片

第四步：新入手的辅食机打的好细腻。挤一片柠檬汁去去腥味。如果已经吃过蛋清，还可以加一个蛋清，肉馅会更加水嫩。

第七步：好薄~

第十一步：卷卷卷起来。放蒸锅里，上汽后中火蒸10分钟即可。

第九步：捞上来放厨房纸巾上擦干水分。

第八步：锅中烧些水，将白萝卜片入锅焯1分钟。焯软后好卷不易断。

第五步：胡萝卜切碎，加入肉泥中搅匀。>>也可以在上一步一起打碎。

第十二步：晶莹剔透，薄如蝉翼的水晶外皮，咬上去甜呲呲~~。

相关食材：肉末萝卜

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