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油炸糯米丸子

菜谱编号:330-184
油炸糯米丸子是【可可是我的】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸糯米丸子”。
油炸糯米丸子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:1000克猪肉馅:250克
辅助料用量
酱油:10克葱:适量
盐:适量姜:适量

油炸糯米丸子的做法步骤

  • 第一步:把肉剁成泥
  • 第三步:把作料和肉馅和好
  • 第四步:在把肉馅和米饭一起搅拌均匀
  • 第六步:把搓好的糯米圆子放在油锅里炸
  • 第五步:小碗里打个鸡蛋把它搅匀,把米饭搓成圆子放在鸡蛋里滚一下
  • 第七步:炸至两面金黄就可以了
  • 第二步:把糯米煮成饭要煮硬一点。
  • 油炸糯米丸子做法技巧/窍门/补充说明:

    糯米圆子搓好外边一定要加鸡蛋液。不然下油锅容易散,外边酥脆,里边嫩

    菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:糯米

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