翡翠香肠卷
翡翠香肠卷是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠香肠卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
过年菜,大鱼大肉少不了,吃多了自然会觉得腻,青菜反而是餐桌上的新宠,青菜里我比较喜欢大白菜,比较好保存,用大白菜卷上孩子爱吃的香肠,嫩绿的白菜香肠卷看起来像翡翠一样,真是馋人。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大白菜:1颗(600克) | 香肠:6根 |
辣椒酱:适量 | -- |
辅助料用量 | |
玉米油:5克 | 玉米淀粉:5克 |
葱花:适量 | -- |
翡翠香肠卷的做法步骤
翡翠香肠卷做法技巧/窍门/补充说明:
1·蒸香肠会有一些汤汁,可以留作调酱汁用
2·口味重的可以在调酱汁的时候加一些盐
相关食材:香肠