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香肠炒藕片

菜谱编号:144-343
香肠炒藕片是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠炒藕片”。
香肠炒藕片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

香肠炒藕片主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
藕:适量--
辅助料用量
火腿肠:适量黄瓜:适量
葱丝:适量姜丝:适量
食用油:适量--
调味料用量
盐:适量生抽:适量
白糖:适量--

香肠炒藕片的做法步骤

  • 第二步:藕切片,泡在水里防止氧化。
  • 第六步:放入黄瓜片,盐,生抽,少许水略炒。
  • 第三步:黄瓜和火腿肠切片。
  • 第五步:放入藕片翻炒。
  • 第一步:原料。
  • 第四步:炒锅倒油,放入葱丝,姜丝炒香。
  • 第七步:放入火腿肠,少许白糖翻炒均匀即可出锅。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:香肠

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