葱香莲藕片
葱香莲藕片是【吖冰】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香莲藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莲藕具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。
家里人最喜欢吃莲藕了，其中最最简单的莫过于葱花炒莲藕，下点五香粉，轻脆可口，百吃不厌呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 五香粉：适量 | 蒜蓉：适量 |
| 葱花：适量 | 盐：适量 |
| 猪油：适量 | 生抽：适量 |
葱香莲藕片的做法步骤
葱香莲藕片做法技巧/窍门/补充说明：
1、炒莲藕我用的是铁锅，有时会有一点黑，当然也要看是什么莲藕，这次的莲藕就不会，而且口感很好，怕黑的朋友可以用其它锅炒，用铁锅炒会变黑。
2、起锅前加适量生抽、猪油，会使莲藕更加美味，口感更香。
3、切好的莲藕片一定要洗去淀粉，炒时才不会变黑。