蒜茸荷兰豆
蒜茸荷兰豆是【吖冰】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜茸荷兰豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一,能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。
荷兰豆在我家乡还是一道年菜,每逢初一吃菜,必定要有的一道炒菜--荷兰豆。
喜欢蒜茸爆炒荷兰豆--色泽碧绿,蒜香味浓。
最近几天都很忙呢,没做菜也没拍照,好在还有些存货,虽然照得不好看,但也是用心去做的菜肴,还是发出来大家尝一尝吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
荷兰豆:400克 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 猪油:适量 |
蒜茸荷兰豆的做法步骤
蒜茸荷兰豆做法技巧/窍门/补充说明:
1、荷兰豆轻脆可口,宁可生脆也不可太老。
2、喜欢吃腊肠的可以加适量腊肠,味道更好哦。
相关食材:荷兰豆