当前位置：首页 > 菜谱大全 > 烫面饼

烫面饼

菜谱编号：330-344

烫面饼是【鑫仔_1EmdR6mN】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烫面饼”。

第一步：面粉里加一点点盐和(食用碱可加可不加)水烧到烫手就可以了(大概是六七十度)。把盐和面粉搅拌均匀，加入水和面。。(我用的是全麦面粉所以有点黑)

第七步：锅烧热刷一层油，把饼坯放进去，煎至金黄，翻另外一面继续煎至金黄。再见的过程中不断拍打面饼，使他分层

第四步：拿一块面团擀成长条(越薄越好)然后刷油和撒上葱。

第三步：把松弛好的面团，拿出来揉光滑。分大小

第六步：再次擀成长条状。继续刷一层油和放上一点葱。然后从一边卷起，收口朝下按扁。小心的擀成面饼

第五步：卷起来收口朝上

第二步：和成光滑的面团，常温下放半小时。

第八步：好了，开吃，层次分明喔

烫面饼做法技巧/窍门/补充说明：

面粉的吸水程度不同，应该自行调整。水不用烧开，有点冒小泡就可以了。

菜谱标签：家常菜主食晚餐早餐饼

相关菜谱：: 【烫面葱油饼】---越嚼越香，有点停不下来的做法[图解]; 烫面红糖酥饼的做法; 千层发面饼的做法[图解]; 奇香发面饼的做法[图解]; 烫面煎饺的做法; 香葱发面饼的做法; 烫面合饼的做法[图解]; 烫面葱花饼的做法[图解]; 南瓜发面饼的做法[图解]; 周末的营养早餐之八烫面鲜肉大包的做法[图解]; 怎样做令人垂涎三尺的山东名吃【烫面千层牛肉饼】的做法[图解]; 番茄鸡蛋莜面饼的做法[图解]