第六步:包好后的生坯稍稍压扁
第七步:用油炸至两面金黄即可
第五步:取一个小剂子揉圆后拍扁,中间包上豆沙馅
第三步:放凉后,双手沾少许油把烫面团揉至光滑
第二步:加入适量热水,边加边用筷子搅拌,至没有干粉出现就可以了
第一步:一杯白面倒入盆里
第四步:板上刷油,把烫面团搓成长条,用刮板切成大小均匀的剂子
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
因为早上要给老公做油条,所以我顺带给自己做了豆沙馅的烫面炸糕!这个是我小时候的最爱,现在虽然身在诺大的北京城,但却长不到哪里有得卖,所以馋了也只好自己做!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白面:1杯 | 开水:适量 |
豆沙:适量 | -- |
第六步:包好后的生坯稍稍压扁
第七步:用油炸至两面金黄即可
第五步:取一个小剂子揉圆后拍扁,中间包上豆沙馅
第三步:放凉后,双手沾少许油把烫面团揉至光滑
第二步:加入适量热水,边加边用筷子搅拌,至没有干粉出现就可以了
第一步:一杯白面倒入盆里
第四步:板上刷油,把烫面团搓成长条,用刮板切成大小均匀的剂子
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烫面豆沙炸糕。
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