甜豆娃娃菜汤
甜豆娃娃菜汤是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜豆娃娃菜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜叫甜豆娃娃菜汤，食材为：娃娃菜2元、胡萝卜4毛、甜豆6毛，共3元。是不是非常便宜？别瞧不起便宜，这道菜可好吃了。做法简单，一学就会。
娃娃要比大白菜甜，好吃，挑选食材的时候，请选择娃娃菜，不要用大白菜。另外，娃娃菜洗净之后要切丝，容易煮熟。外加甜品、胡萝卜煸炒香，用水淀粉勾芡。一道浓稠甜美的素菜汤就好了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 娃娃菜：500克 | 胡萝卜：100克 |
| 甜豆：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：3ML | 盐：3克 |
| 香葱：5克 | 香菜：5克 |
| 生粉：10克 | -- |
甜豆娃娃菜汤的做法步骤
甜豆娃娃菜汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·娃娃菜要选择颜色偏深的菜甜，不要白色太多的；
2·娃娃菜切丝，容易熟；
3·胡萝卜粒大小要和甜豆相互，才容易一起熟；