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红烧鸡爪

菜谱编号:330-580
红烧鸡爪是【维尼夫人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡爪”。
红烧鸡爪
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:七根--
辅助料用量
生姜:适量大蒜:适量
老酒:适量盐:适量
生抽:适量老抽:适量
白糖:适量葱:适量

红烧鸡爪的做法步骤

  • 第四步:大火烧五分钟,转中小火烧到收汁即可
  • 第一步:鸡爪去指甲切四半,焯水后入锅煎一下,同时放入生姜大蒜
  • 第二步:放入老酒盐生抽老抽白糖翻炒一下
  • 第三步:倒入开水,没过鸡爪的量,放点葱白增香
  • 相关食材:鸡爪

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