炸春卷
炸春卷是【诗韵墨香】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸春卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
立春，为中国二十四节气之一，喻意春季的开始，时间在2月3-5日之间，该时太阳位于黄经315°。从这一天到立夏这段期间，都被称之为春天。此外，立春还是中国的传统节日，代表新的一年开始，因此立春又称立春节、打春等，流行鞭春牛的风俗。立春这天吃春饼和春卷，称为咬春。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 盐：适量 |
| 开水：适量 | 大油：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 肉馅：适量 | 油：适量 |
| 蚝油：适量 | 酱油：适量 |
| 十三香：少许 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
炸春卷的做法步骤
炸春卷做法技巧/窍门/补充说明：
馅料，可以调自己喜欢吃的！