炸春卷
炸春卷是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸春卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
立春,为中国二十四节气之一,喻意春季的开始,时间在2月3-5日之间,该时太阳位于黄经315°。从这一天到立夏这段期间,都被称之为春天。此外,立春还是中国的传统节日,代表新的一年开始,因此立春又称立春节、打春等,流行鞭春牛的风俗。立春这天吃春饼和春卷,称为咬春。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 盐:适量 |
开水:适量 | 大油:适量 |
辅助料用量 | |
肉馅:适量 | 油:适量 |
蚝油:适量 | 酱油:适量 |
十三香:少许 | 盐:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
炸春卷的做法步骤
炸春卷做法技巧/窍门/补充说明:
馅料,可以调自己喜欢吃的!