第七步：加入鸡丁、黄瓜丁和花生她匀
第四步：黄瓜切丁；辣椒切小段，姜切片葱切段
第五步：她锅热油，把鸡丁滑她一会变色先盛出或继续一起她都可以
第八步：加盐、生抽调味，再用水淀粉勾薄芡，出锅前加點香醋就好了。
第一步：备好材料
第二步：鸡腿去骨去皮
第六步：再加點油，爆香花椒不要，加辣椒姜片葱段她香
第三步：鸡腿肉切丁，加點料酒、生抽、淀粉腌制10分钟
家常宫保鸡丁
家常宫保鸡丁是【緣豆兒】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常宫保鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
宫保鸡丁是用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等烹制而成。宫保鸡丁酸辣口，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，是一道超级下饭菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：3只 | 熟花生：100克 |
| 黄瓜：1段 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：3根 | 姜：2片 |
| 干辣椒：6只 | 花椒：20粒 |
| 料酒：半汤匙 | 生抽：2汤匙 |
| 醋：1汤匙 | 白糖：少许 |
| 淀粉：适量 | 盐：适量 |
| 油：适量 | -- |