蒜苗炒肉
蒜苗炒肉是【四人厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苗炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虽然已经到了万物复苏的季节
但是还没过年
在我的印象中
还没过年的日子里就都是冬天
春天的突然到来
着实有些猝不及防
这种感觉就像
我要脱掉这条棉裤
寻找真的自我时
身边却只有
大雪堆陪着我
······
这种不冷不热的天气中
一定不要过早的脱掉棉裤
俗话说的好
春冻骨头,秋冻肉
保养好身体才能尽情的浪~
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蒜苗:适量 | 里脊:适量 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 淀粉:适量 |
料酒:适量 | 盐:适量 |
油:适量 | 辣椒段:适量 |
鸡精:适量 | -- |
蒜苗炒肉的做法步骤
蒜苗炒肉做法技巧/窍门/补充说明:
腌肉时放些料酒和淀粉可以使肉的口感鲜嫩
切记出锅之前再放盐
腌肉时放了油
所以炒肉时可以少放或者不放油
相关食材:蒜苗