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茶树菇炒蒜苗

菜谱编号:217-331
茶树菇炒蒜苗是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶树菇炒蒜苗”。
茶树菇炒蒜苗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茶树菇是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌,其盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。

茶树菇炒蒜苗主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茶树菇:300克蒜苗:2棵
蒜头:2瓣生姜:2片
小米椒:1个黑椒粉:少许
辅助料用量
盐:适量鸡精:少许

茶树菇炒蒜苗的做法步骤

  • 第四步:下入茶树菇翻炒。
  • 第一步:茶树菇去根部,洗净备用。
  • 第十一步:开胃爽口,非常美味。
  • 第五步:炒至茶树菇微微变软,调入盐和鸡精翻炒均匀。
  • 第九步:出锅装盘。
  • 第六步:下入蒜苗梗翻炒几下。
  • 第八步:最后撒入少许黑椒粉炒匀即可关火。
  • 第七步:再下入蒜苗叶和小米椒翻炒均匀。
  • 第二步:蒜苗洗净切斜刀,蒜头切碎,小米椒切圈,生姜切丝。
  • 第十步:上桌快快享用吧。
  • 第三步:锅中加入油,大火烧热,放入蒜末和生姜煸出香味。
  • 相关食材:蒜苗茶树菇

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