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茶树菇炒蒜苗

菜谱编号：217-331

茶树菇炒蒜苗是【美乐猪】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶树菇炒蒜苗”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌，其盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。

茶树菇炒蒜苗主厨：美乐猪

第四步：下入茶树菇翻炒。

第一步：茶树菇去根部，洗净备用。

第十一步：开胃爽口，非常美味。

第五步：炒至茶树菇微微变软，调入盐和鸡精翻炒均匀。

第九步：出锅装盘。

第六步：下入蒜苗梗翻炒几下。

第八步：最后撒入少许黑椒粉炒匀即可关火。

第七步：再下入蒜苗叶和小米椒翻炒均匀。

第二步：蒜苗洗净切斜刀，蒜头切碎，小米椒切圈，生姜切丝。

第十步：上桌快快享用吧。

第三步：锅中加入油，大火烧热，放入蒜末和生姜煸出香味。

相关食材：蒜苗茶树菇

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