烤羊排
烤羊排是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤羊排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今年天冷,羊肉吃得多,羊排基本就简单烤烤,第一次做这样的尝试,还算满意的一道菜,垫在盘底的蔬菜完全吸收了羊肉的鲜,羊油的香味,减肥什么的,统统先抛在一边吧。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
羊排:3块 | 土豆:2只 |
松茸:适量 | 洋葱:1只 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
辣椒粉:适量 | 椒盐粉:适量 |
鲜辣粉:适量 | 料酒:适量 |
烤羊排的做法步骤
烤羊排做法技巧/窍门/补充说明:
1·羊排在烤的过程中要注意翻面,根据自己的羊排重量来调节需要烤制的时候。
2·将烤盘里的水倒掉再将羊油烤进盘里,盘底的蔬菜真是香。
相关食材:羊排