第八步：将羊排用锡纸包好，放入预热好的ACA GT400烤箱中进行烘烤。
第三步：将所有的腌料和羊排放在一起。
第二步：准备好香料。
第六步：密封好后放冰箱冷藏腌制24-48小時。
第四步：戴上手套，反复给羊排做按摩15分钟，使味道更好地渗入羊排中，这个过程有點无聊，用个大點的容器才好按摩哈。
第一步：先将羊排洗净，再用清水泡1个小時，泡好的羊排滤干水分。
第五步：按摩好的羊排。
第七步：腌制好的羊排放在垫有锡纸的烤盘里，洋葱等菜菜可以分成两份，1份放在羊排下面，另1份放在羊排上面。
轻松做出饭店菜-----香烤羊排
轻松做出饭店菜-----香烤羊排是【sunshinewinnie】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“轻松做出饭店菜-----香烤羊排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
烤羊排这样的菜菜，听上去比较高大上，其实做起来并不困难，自己在家里也一样可以轻松做出来，只需要一个烤箱而已，今天我们就用ACA的GT400烤箱来做这道表层焦脆，内里鲜嫩多汁的烤羊排吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊排：1000克 | 桂皮：5克 |
| 八角：5克 | 香叶：3片 |
| 小茴香：3克 | 姜：5克 |
| 大葱：适量 | 洋葱：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1勺 | 糖：半勺 |
| 胡椒粉：1勺 | 生抽：1勺 |
| 老抽：1勺 | -- |
轻松做出饭店菜-----香烤羊排的做法步骤
轻松做出饭店菜-----香烤羊排做法技巧/窍门/补充说明：
原料：羊排1000克
腌料：桂皮5克八角5克香叶3片小茴香3克姜5克大葱适量洋葱半个盐1勺糖半勺胡椒粉1勺生抽1勺老抽1勺
烘焙：烤箱中下层，包锡纸170度50分钟，拆锡纸后180度20分钟，再翻面20分钟（根据自己的烤箱做调整）
1、这次烤羊排的腌料，是一个电视节目中看到的，我稍微改了一点，下次准备再试试有孜然的配方。
相关食材：羊排