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家常小炒----干煸豆角

菜谱编号:033-094
家常小炒----干煸豆角是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小炒----干煸豆角”。
家常小炒----干煸豆角
菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆角:300克--
辅助料用量
色拉油:适量精盐:2克
五香粉:2克味精:2克
孜然:5克葱末:3克
姜末:3克辣椒油:5克

家常小炒----干煸豆角的做法步骤

  • 第二步:热锅放油,烧至五成热时,倒入豆角炸。
  • 第六步:翻炒均匀,最后加入味精调味。
  • 第三步:将豆角炸熟,捞出,控净油分,装入盘中待用。
  • 第五步:倒入豆角煸炒均匀,加入精盐,五香粉。
  • 第七步:炒拌均匀,出锅,装入盘中即可。
  • 第四步:热锅放油,爆香葱姜末,孜然,辣椒油。
  • 第一步:将豆角去筋,清洗干净,掰成段,装入盘中待用。
  • 相关食材:豆角

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